Mais uma grande empresa de carne que se dedica à alimentação à base de plantas

ABP Food group ganha a maior parte do seu dinheiro com a carne de bovino. Agora está a lançar uma marca de proteínas de origem vegetal.

Algo está a acontecer na indústria alimentar. O White Castle está a servir os Impossible Sliders; o McDonalds está a explorar as opções McVegan; o Maple Leaf Foods está a investir no Field Grain Meats; e o Tyson está a investir no Beyond Burger.

Agora, citando o crescente interesse na alimentação à base de plantas, a ABP Foods-um dos principais processadores de carne da Europa, que em tempos teve problemas com cavalos vestidos de cordeiro – está a lançar uma linha de produtos proteicos vegetarianos concebida para imitar o sabor, a textura e a experiência alimentar da carne.

Eis como Darren Jones, Director Comercial da ABP UK, descreveu a mudança:

“Estamos muito entusiasmados com o nosso primeiro lançamento de uma marca fresca na categoria de produtos sem carne. O nosso negócio principal é e continuará a ser a carne de vaca, mas reconhecemos a crescente procura de produtos que se enquadrem num estilo de vida flexível e sem carne”. Como empresa, há muito que investimos na compreensão das tendências do mercado e dos consumidores e temos um grande interesse em explorar oportunidades que proporcionem aos consumidores uma escolha”.

A marca – denominada “Igual” porque a experiência é igual à dos homólogos à base de carne – está a fazer a sua estreia com um pacote de dois quartos de libras de hambúrgueres feitos a partir de ervilhas e proteínas de soja condimentadas. E está a ser apoiado por 250.000 libras esterlinas de marketing na loja, bem como por um grande impulso das redes sociais. Vai estar disponível nos supermercados Asda, no Reino Unido, logo na próxima semana, com outros retalhistas a seguir.

Ficaria curioso em saber o que os leitores acham disto, quando o puderem experimentar. Pelo menos os cavalos da Europa podem agora respirar um pouco mais facilmente.

Deja una respuesta